Laboratoire : Distillation fractionnée
Introduction
L'expérience de la distillation fractionnée consiste à séparer et à identifier deux liquides après avoir mesuré quelques unes de leurs propriétés physico-chimiques. Ce laboratoire se divise en trois parties.
- Le travail prélaboratoire (1heure)
- Le laboratoire : Distillation fractionnée (4 heures)
- Le rapport du laboratoire (3 heures)
Le travail prélaboratoire consiste, entre autres, à visionner une capsule vidéo qui vous présente les différentes parties du montage à distillation fractionnée.
Les objectifs visés par ce laboratoire sont...
- Séparer par distillation deux liquides inconnus et mesurer quelques propriétés physico-chimiques de ces liquides, soit : la température d'ébullition, l'indice de réfraction, la masse volumique et la viscosité.
- Après la comparaison des résultats obtenus aux valeurs de référence, identifier ces deux liquides.
- Effectuer un montage à distillation et identifier ses parties.
- Définir la température d'ébullition normale d'un liquide.
- Définir l'indice de réfraction d'un liquide.
- Mesurer l'indice de réfraction d'un liquide avec un réfractomètre.
- Définir la masse volumique d'un liquide.
- Définir la densité relative d'un liquide.
- Mesurer la masse volumique d'un liquide.
- Définir la viscosité.
- Utiliser un viscosimètre d'Ostwald.
- Connaître les facteurs qui influencent la température d'ébullition, l'indice de réfraction, la masse volumique et la viscosité d'un liquide.
- Rechercher des constantes physico-chimiques des liquides dans un ouvrage de référence.
- Utiliser, en préparation au laboratoire, le didacticiel Réfractomètre se trouvant sur le cédérom Assistant de chimie.
- Inscrire chaque valeur calculée à partir de valeurs expérimentales avec le bon nombre de chiffres significatifs en utilisant le calcul d'incertitudes absolues.
- Rédiger un rapport de laboratoire.